Como cada 2 de Mayo celebramos el día de la madre, un día marcado en el calendario por todos. Son muchos los países que celebran este día, con el objetivo de rendir homenaje a todas las madres que nos han dado la vida, y PC COCINAS quiere sumarse a esa celebración.
Hoy os traemos una sencilla receta para que hagáis con ellas, os metáis en la cocina, y compartáis tiempo con vuestras madres. La receta consiste en unas ricas galletas de mantequilla. A todos nos gustan las galletas, y si tenemos la suerte de poder prepararlas junto a ellas, ¿qué más podemos pedir?
Los ingredientes que utilizaremos en nuestra receta son fáciles de encontrar en el supermercado, incluso es posible que los tengamos en casa.
Ingredientes:
200g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar
300 g de harina
Y ahora, ¡manos a la masa!
Precalentamos el horno a 180 grados.
Mezclamos todos ingredientes en un bol y amasaremos hasta que los tres se hayan integrado. Una vez tengamos una masa uniforme, haremos bolitas y las pondremos sobre una bandeja de horno. Sería recomendable que cubriéramos la bandeja con papel vegetal. Ya puestas en la bandeja, las aplastaremos y daremos forma a nuestro gusto. Las meteremos al horno 15 minutos, o hasta que veamos que ya están doraditas.
Cuando las saquemos del horno las dejaremos enfriar, aunque en caliente podemos echarle canela, azúcar o el ingrediente que queramos. Recuerda que siempre puedes decorarlas a tu gusto, e incluso ponerle un mensaje bonito para tu mamá.
Una vez frías ya tenemos nuestras galletas listas.
¡QUÉ APROVECHE!