Estamos en el mes de las vacaciones, de las altas temperaturas, y las rutinas se relajan, viajamos, descansamos, pero de una forma u otra, visitamos la cocina porque comer, comemos todos los días, sea en un hotel, apartamento, o en casa de los abuelos.
Hace unas entradas os dejamos algunas recetas para la barbacoa o en las que el frío de la nevera era uno de los ingredientes, pues bien si necesitas más ayuda para organizar esas comidas imprevistas, o no quieres complicarte el día pasando muchas horas de elaboración, hemos dado un paseo por los blogs de cocina a ver qué nos ofrecen:
Ensaladas:
- 40 recetas de ensaladas rápidas, fáciles y sencillas todo un argumentario para no caer en la misma ensalada de lechuga una y otra vez. Una lista elaborada por la revista Clara
- Recopilatorio de El Comidista, las más originales y sencillas a la vez.
- En Sapos y Princesas, nos ofrecen 7 recetas que podremos hacer con los pequeños de la casa, que seguro están deseando ayudar o convertirse en los nuevos Master Chef
Smoothies o batidos:
Una opción muy fresquita y completa para desayunos y meriendas, sólo necesitas tener a mano una batidora, un vaso adecuado y en 5 minutos, la merienda para tus hijos/sobrinos y para ti. Algunas recetas que nos han gustado son:
- Smoothie de sandía, plátano y fresa
- Smoothie de piña (apto para celíacos)
- Smoothies con kiwi toda una opción saludable y adelgazante (no lo decimos nosotros)
Menús semanales:
Pero si algo nos puede ayudar en la cocina, son los menús semanales, ante la falta de previsión: planificación, no sólo ahorraremos tiempo, también dinero en la cesta de la compra. Hemos encontrado estas opciones:
- Webos Fritos: un blog con dilatada experiencia que nos ofrece un menú semanal durante todo el año, revisa las semanas de agosto y combina al gusto (aquí)
- PequeRecetas: tienen elaborado un menú para todo el verano especialmente dedicado para familias con niños, listo para descargar (aquí)
- Directo al Paladar: para personas más gourmet aquí también nos dan ideas para toda la semana (aquí) y como dice su redactora Carmen Tía, “Está claro que el verano no está hecho para pasar horas en la cocina, ni para meterse platos contundentes entre pecho y espalda.”
Hasta aquí las recomendaciones para aprovechar al “mínimo” la cocina y sacarle el máximo partido a lo que queda del mes de agosto. ¿tienes otra forma de huir de la cocina en agosto?
Nos encantará leerte.
Nuevas entradas, en septiembre.